Soutenance de thèse de Clémence Huck

Une thèse dans le cadre du projet OccitANum

Un axe fort du projet OccitANum est l’évaluation de l’usage des technologies numériques en conditions réelles. En effet, l’adoption d’une technologie numérique modifie voire transforme, parfois fortement, les pratiques et/ou les organisations etc…. Il est donc essentiel d’évaluer si ces changements sont bénéfiques ou, à l’inverse, impactent négativement l’usager et l’environnement.

Sa thèse vise à déterminer si la digitalisation en agriculture modifie les impacts environnementaux des systèmes de production agricole, en mobilisant l’Analyse du Cycle de Vie (ACV) comme cadre méthodologique.

Résumé de la thèse de Clémence Huck :

L'agriculture numérique, qui repose sur l'utilisation des technologies numériques agricoles (Digital Agriculture Technologies, DAT), est considérée comme un moyen de réduire les impacts environnementaux de l'agriculture, un secteur qui a déjà franchi plusieurs limites planétaires. Pourtant, comme dans d'autres secteurs, la digitalisation peut aussi bien réduire ou aggraver les pressions environnementales. Malgré un intérêt croissant, les impacts environnementaux de l'agriculture numérique restent peu connus, d’où la nécessité de méthodes d'évaluation environnementale standardisées telles que l'analyse du cycle de vie (ACV). L'application de l'ACV aux technologies numériques dans le secteur agricole soulève cependant des défis spécifiques, tels que la modélisation du cycle de vie des DAT, ou la prise en compte des modifications des pratiques induites par l'utilisation des DAT.

Cette thèse vise à déterminer si la digitalisation en agriculture modifie les impacts environnementaux des systèmes de production agricole, en mobilisant l'ACV comme cadre méthodologique. Premièrement, une revue systématique a synthétisé les connaissances actuelles des impacts environnementaux des DAT, en identifiant les technologies les plus étudiées et les incohérences méthodologiques dans leur évaluation environnementale. Deuxièmement, trois cas d'usages contrastés ont été analysés afin de déterminer dans quelle mesure (i) le cycle de vie des DAT et (ii) les changements des pratiques qu’ils engendrent contribuent aux impacts environnementaux : une sonde d'humidité du sol pour la gestion de l’irrigation d'un verger de pommiers, un système d’autoguidage pour le désherbage mécanique en viticulture et un robot multitâche pour la production de haricots verts. Leurs impacts environnementaux ont été évalués avec une ACV comparative, puis interprétés via une classification originale des DAT, croisant niveau technologique et niveau de transformation du système de production. Troisièmement, une analyse comparative de plus de 2 600 ACV d’itinéraires de traitement fongique de vignobles a permis d’explorer la variabilité contextuelle des impacts environnementaux d’un outil d’aide à la décision (OAD) numérique et sa capacité à réduire les impacts environnementaux par rapport à un dispositif de conseil agricole collectif. Deux bases de données de pratiques agricoles ont été utilisée pour les inventaires du cycle de vie, et les résultats des ACV ont été analysés à l'aide d'une analyse en composantes principales et d'analyses de variance. Dans l'ensemble, ce travail démontre le caractère fortement dépendant du contexte de la digitalisation en agriculture. Si les DAT peuvent contribuer à réduire les impacts environnementaux, les résultats dépendent fortement de la technologie considérée, du contexte agricole et des choix méthodologiques retenus en ACV.

Ce travail propose des recommandations pour les praticiens de l'ACV, souligne les défis de l’ACV comparative pour modéliser les changements de pratiques à partir de données du terrain, et éclaire chercheurs, décideurs publics et des développeurs de technologies sur les conditions d’un déploiement vertueux des DAT. Les recherches futures devraient s’attacher à combler les lacunes persistantes en données, intégrer les services immatériels des DAT, affiner les méthodes d'évaluation des impacts pour mieux modéliser les changements de pratiques agricoles, et évaluer le déploiement à grande échelle des DAT.

Détails :

• Date de démarrage : 1er novembre 2022
• Date de soutenance : 27 novembre 2025
• Unité : ITAP_INRAE
• Universités : Institut Agro Montpellier, Université de Montpellier
• Ecole doctorale: GAIA
• Disciplines / Spécialités : Génie des procédés
• Directrices de thèse : Eléonore Loiseau et Véronique Bellon-Maurel, ITAP_INRAE
• Encadrant(es) : Alexia Gobrecht, ITAP_INRAE
• Financements : Projet « Territoires d’Innovation OccitANum et La Région