Séminaire : Comment les plateformes numériques modifient-elles les chaînes de valeur alimentaires ?

Intervenants

• Dr. Christophe Alliot, Directeur et expert au bureau BASIC
• Dr. Henry Isaac, Maître de conférences à l’Université Paris Dauphine et chercheur au sein de Dauphine Recherches en Management

Objectif scientifique du séminaire

Ce regard croisé entre expertise et recherche scientifique sera l’occasion de partager une vision globale des impacts du développement des plateformes tant à l’échelle des acteurs des chaînes de valeur qu’à l’échelle du secteur agricole dans son ensemble.

Organisation

• Date : 3 octobre 2022
• Lieu : Agropolis International et Zoom
  Agropolis International, Campus de Lavalette – 1000, Av. d’Agropolis, Montpellier
  https://www.agropolis.fr/pratique/acces.php
• Inscription avant le 29 septembre 2022 :  ICI  
  Le séminaire est gratuit mais l’inscription est obligatoire  pour des raisons d’organisation.

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Programme

13:30 – 14:00 : Accueil des participants

14:00 – 14:15 : Introduction du séminaire

• Véronique Bellon-Maurel, Directrice de #DigitAg
• Paule Moustier, Directrice de l’UMR MoISA
• Boris Duflot, Animateur du RMT Filarmoni

14:15 – 16:30 : Interventions

• Les enjeux du développement du numérique dans l’alimentation
  Dr Christophe Alliot, Directeur de BASIC
  Bureau d’Analyse Sociétale pour une Information Citoyenne
• Plateformes : une nouvelle organisation de création de valeur
  Dr. Henri Isaac, Maître de conférences à l’Université Paris-Dauphine.
  Expert auprès de la Commission Européenne au sein de l’Observatoire de l’économie des plateformes

16:30 – 17:30 : Questions / Réponses sous forme de table ronde

• Animation : Magali Aubert, INRAE MoISA

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