Panorama des solutions numériques pour valoriser la production locale en GMS

Riche de son expérience issue de sa thèse "Le numérique, un allié incontournable des agriculteurs pour reprendre le contrôle demain ? Analyse au prisme des stratégies commerciales", dans laquelle elle a étudié comment l’utilisation des outils numériques peut changer la relation entre l’agriculteur-producteur et ses clients, Romane a réalisé une présentation de différents outils numériques aux animateurs de l’Open Lab Alimentation de proximité.

L’objectif de l’échange était de donner un aperçu de la production scientifique sur la question de la valorisation de la production locale à travers le numérique (plateformes, réseaux sociaux, QR code…).

Retrouvez l’intégralité de la présentation dans la vidéo ci-jointe !