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[Alimentation de proximité] L'Open Lab s'investit dans l'action Food Log Proximity

[Alimentation de proximité] L'Open Lab s'investit dans l'action Food Log Proximity

Le projet Food Log Proximity porté par Agri Sud-Ouest Innovation et ses partenaires, s’inscrit dans la démarche d'Occitanum et de son Open lab Alimentation de proximité, animé par la Chambre d'agriculture régionale d'Occitanie. Ce projet vise à identifier des solutions numériques pour la logistique de circuits-courts alimentaires. Avec plusieurs acteurs occitans, Occitanum contribue à la définition des défis qui seront proposés aux participants du hackathon qui se tiendra à Toulouse le 13 novembre prochain.

La crise COVID-19 a montré l'importance de l'alimentation de proximité et mis en évidence ses freins, en particulier, la logistique. Food Log Proximity, porté par Agri Sud-Ouest Innovation, partenaire d'Occitanum, associé à We4Log et Digital 113, est un projet lauréat de l'appel Smart Agri Hub lancé dans ce contexte.

Un hackathon pour des projets territoriaux d’expérimentation de solutions numériques

Il s'agit d'imaginer des solutions numériques pour la gestion des chaînes d'approvisionnement de circuits courts alimentaires, qui répondent aux problèmes rencontrés par les producteurs et les collectivités des territoires d'Occitanie. Après une phase d'identification des freins à lever, des challenges sont définis avec les différents acteurs, puis proposés aux entreprises du numérique à l'occasion d'un hachathon, le 13 novembre 2020 à Toulouse. Les projets lauréats issus du hackathon seront lancés courant 2021.

L'Open Lab Alimentation de proximité d'Occitanum associé à l'initiative

L'Open Lab s'est réuni avec les membres du consortium pour définir le calendrier de travail et contribuer à la définition des défis à relever. Pour Occitanum, c'est une nouvelle opportunité d'enrichir ses thématiques de travail et d'identifier des entreprises qui veulent investir la logistique des circuits alimentaires de proximité. La journée du hackathon sera l'occasion de connecter l’écosystème des entreprises du numérique aux acteurs de l’Open Lab.

Calendrier 2020

  • Jusqu’au 15 septembre: identification des challenges auprès des collectivités et des acteurs agricoles
  • 17 septembre: lancement de l'Appel à Manifestation d'Intérêt (AMI)l et présentation des challenges (webinaire)
  • 17 sept- 30 octobre:  positionnement des répondants sur un ou plusieurs challenges, seul ou en équipe
  • 13 novembre: Hackathon, avec l’objectif de concevoir des expérimentations territoriales structurées
  • Courant décembre: Ingénierie financière autour des projets expérimentaux retenus

2021: lancement des projets retenus

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Date de création : 26 août 2020 | Rédaction : Ainimation projet